El latte de ube clásico es una bebida reconfortante que combina la dulzura natural del polvo de ube con la riqueza de la leche. Aquí te explicamos cómo preparar esta deliciosa receta en casa.
Ingredientes
- 2 cucharaditas de polvo de ube Latte Lumi
- 240 ml de leche caliente (leche entera, semidesnatada o bebida vegetal)
- 30 ml de agua caliente
- Azúcar o edulcorante al gusto
- Cubitos de hielo (opcional, para una versión fría)
Pasos de preparación
- Vierte el polvo de ube en una taza o vaso.
- Agrega el agua caliente y mezcla bien hasta obtener una pasta suave y sin grumos.
- Calienta tu leche a unos 65-70 °C, o usa leche ya caliente.
- Vierte la leche lentamente en la taza, revolviendo continuamente para incorporar bien el polvo.
- Agrega azúcar o un edulcorante a tu gusto y mezcla.
- Disfruta inmediatamente, caliente o vertido sobre cubitos de hielo para una versión fría.
Consejos para preparar tu latte de ube perfecto
Para una textura más cremosa, puedes usar leche entera o añadir un toque de crema. Si prefieres una bebida más ligera, opta por leche semidesnatada o una bebida vegetal. No dudes en ajustar la cantidad de polvo según la intensidad de sabor deseada. Para una versión fría, prepara tu mezcla de ube con agua tibia, luego viértela sobre cubitos de hielo antes de añadir la leche fría.